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Découvrir/Les produits du terroir

Les produits du terroir

Produits de la ferme à base de boeuf à Saint-Gérand-le-Puy

Jérôme FARJAUD – les Gras
Tél : 04.70.99.88.85       www.farjaud.com
Agriculture traditionnelle et respect de l’environnement.
Vente directe de génisses charolaises, porcs et volailles.
Colis de viande sur commande – saucissons secs – conserves (Pâtés, spécialités, plats cuisinés)
Les conserves sont aussi commercialisées dans des magasins spécialisés et épiceries de la région.
Magasin à la ferme : ouvert tous les vendredis de 15h à 20h
Marché couvert de Vichy : tous les samedis matin de 8h à 12h
Conservatoire de races d’animaux régionaux.

Pâtisserie - salon de thé "aux délices" à Saint-Gérand-le-Puy

Philippe BOUDOUARD - 1, rue de la couronne
Tél : 04.70.99.86.28
E-mail : chocolat.phil@wanadoo.fr
Site : www.chocadom.com
Spécialité : L’Aliéné, petit sablé aux noisettes et amandes.
Né dans l’Allier, l’Aliéné se veut le plus représentant du génie créateur des artisans Pâtissiers du département. Son nom évoque à lui tout seul l’énorme promesse gastronomique que renferme ce petit sablé aux noisettes et amandes.
Parfait pour un petit-déjeuner tonifiant et un grignotage gourmand, idéal pour une fin de repas convivial, l’Aliéné allie des saveurs qui plaisent aux petits et aux grands.
Autre spécialités : saucissons au chocolat, gâteau Vulcania, crottes de Marquis du Bourbonnais…
Visite guidée gratuite avec explication du chocolat, démonstration sur place, fabrication et dégustation.
Ouvert tous les jours sauf le mardi après-midi et le mercredi.
Fermeture juillet et vacances scolaires

Pâtisserie - salon de thé Giza à Varennes-sur-Allier

Franck GIZA – 42, rue Claude Labonde
Tél : 04.70.45.06.17
Après avoir créé « le Valençon », sablé à l’orange confite nappé de chocolat blanc en 2006, ce pâtissier nous propose sa nouvelle spécialité, « le carré de Varennes », composé de pâte sablée amande, caramel moelleux, miel et noix.
Artisan chocolatier.
Ouvert tous les jours de 7h30 à 12h et de 14h à 19h sauf le dimanche de 7h30 à 12h30.

Miel et Pains d'épices à Varennes-sur-Allier

Bernard BONJON         - 5, rue Antoine Fayard
Tél : 04.70.45.10.29
Vente sur les marchés et les foires

Le Safran de Marie à Trezelles

Venez découvrir les produits bio réalisés à partir des fleurs de Safran que cultivent Marie et Bernard FAYET à Trezelles.

Pour toutes visites, merci de les contacter.

Le safran de Marie
La Guenille
03220 Trézelles
Tél : 06 67 69 57 22